Restaurant en kookschool

Te midden van de wijngaarden vind je Ristorante Il Palmento Feudi; het hotelrestaurant onder leiding van chef Jerry Termini waar je het liefst iedere avond aanschuift voor Italiaanse, culinaire hoogstandjes. Aanraders zijn de zwaardvistartaar, sardines met venkel, Pasta alla Norma met aubergine, inktvis met artisjokken, gebakken mul, ansjovisgehaktballen, carpaccio van zeebrasem en de lokale kazen. En bestel zeker ook eens de beroemde Siciliaanse cannoli. Zelf leren koken als een Italiaanse pro? Schrijf je dan in voor een kookcursus - van 3 dagen tot 2 weken.