Immerso Hotel

Aan de westkant van de Portugese kust, op ongeveer een uur rijden van Lissabon, vind je de regio en het gelijknamige dorp Ericeira. Het hart van surfliefhebbers gaat hier geheid harder kloppen, want de goudgele stranden en de blauwe zee bieden perfecte surfmogelijkheden. Ook liefhebbers van gezellige vissersdorpen, natuur en rust zijn hier op de juiste plek. Iets boven het dorp Ericeira ligt Immerso Hotel, waar je ondergedompeld wordt in een exclusieve beleving en geniet van adembenemende uitzichten op zee.

Bij het luxe designhotel Immerso draait alles om de natuur en haar schoonheid. Ook de passie voor gastvrijheid, duurzaamheid en mindfulness maakt van deze plek een onvergetelijke getaway. Aan elk detail is gedacht en zodra je binnenstapt lijkt het net alsof de tijd even stil staat. De stress van het dagelijks leven verdwijnt direct naar de achtergrond en al snel vergeet je überhaupt te kijken hoe laat het is. De omringende natuur, frisse lucht en het uitzicht op zee maken dat je echt kunt leven in het moment.

De kamers en suites van Immerso Hotel zijn licht en ruimtelijk ingericht en er is veel gebruik gemaakt van natuurlijke materialen. De zachte bedden zorgen voor een heerlijke nachtrust en allemaal beschikken ze over een balkon of terras; de perfecte plek om te relaxen. Het ultieme relax-gevoel verkrijg je overigens ook aan het helderblauwe buitenzwembad. Neem een duik, strijk neer op één van de comfortabele ligstoelen en geniet van het uitzicht. Bij de pool bar kun je terecht voor lichte maaltijden, snacks en drankjes en aan het eind van de dag draait een dj de fijnste plaatjes.

Voor het diner kun je terecht in restaurant Emme, waar je dagelijks geniet van de verrassende gerechten van chef Alexandre Silva. De ingrediënten zijn puur en lokaal geproduceerd en de gerechten zelf zijn een mix van traditie en creativiteit. Het barpersoneel maakt de lekkerste signature cocktails, voor het perfecte begin of eind van je diner. Het tweede restaurant is Emme on Fire, waar alles draait om inspirerende gerechten van boven het vuur, zoals knapperige pizza's uit de houtoven. Neem plaats aan de lange tafel of rond het kampvuur en geniet van een unieke beleving.

Ook op het gebied van spa & wellness kom je hier niets tekort. In de sparuimte vind je een sauna, stoombad en drie behandelruimtes, waarvan één met jacuzzi. Je kunt er verschillende behandelingen boeken, zoals facials en massages. Ook beschikt Immerso Hotel over een fitnessruimte en verschillende fijne plekken voor yogasessies.

Wil je de omgeving verkennen dan ligt het dorp Ericeira op ongeveer tien minuutjes rijden. Hier vind je een heleboel fijne boetiekjes, leuke cafés en restaurants en schattige straatjes om doorheen te dwalen. De inwoners zijn super gastvrij en wijzen je graag de leukste plekjes. Of vertoef een dag aan strand en zee, er zijn genoeg stranden en lokale beachclubs te ontdekken. Mooie (surf)stranden in de buurt zijn bijvoorbeeld Praia Calada, Praia dos Pecadores, Praia de Sul en Praia de São Lourenço.

Natuur en duurzaamheid

Vanwege de locatie in Ericeira, Europa' eerste World Surfing Reserve, wordt Immerso omgeven door natuur. Een groene vallei, prachtig uitzicht op zee, frisse lucht en verschillende flora en fauna. De architect Tiago Silva Dias heeft bij het ontwerpen van het gebouw rekening gehouden met de omgeving, zodat het zoveel mogelijk integreert in de natuur. Ook kwesties van duurzaamheid, zoals aanpassing aan het lokale klimaat en energie efficiëntie, waren belangrijk bij de ontwikkeling. Dit alles geïnspireerd door de principes van zuidelijke Iberische architectuur, met zo min mogelijk impact op de natuur. Ook de landschapsarchitectuur door Margarida Quelhas is volgens diezelfde lijnen uitgedacht. Alles is precies zo opgezet dat het de omringende natuur respecteert en je vindt er vooral lokale planten terug. De organische tuin herbergt allerlei kruiden, fruit en groentes die gebruikt worden in het restaurant. Hiernaast vind je in de kamers en publieke ruimtes meubelstukken van lokale partners en designers terug, om zo de lokale industrie te supporten.

Een hotel met moderne faciliteiten en uitzicht op zee

In de kamers en suites van Immerso hotel vind je een perfecte balans tussen comfort en eenvoud, altijd met de omringende natuur ter inspiratie. Zo zijn er lichte, rustgevende kleuren, houten details, groen betegelde badkamers en natuurlijk fijne faciliteiten zoals regendouches, ligbaden en zachte badjassen. Alle kamers hebben uitzicht op de tuin, het zwembad of de zee. Ook beschikken ze bijna allemaal over een balkon of terras met een zitje, om zo te genieten van de eerste of laatste zonnestralen van de dag.

Culinair genot bij restaurant Emme

Bij Immerso Hotel worden regionale en seizoensgebonden recepten gekoesterd en dat zie je terug in de kunstwerken die chef Alexandre Silva elke avond op de borden tovert. Hij geeft er zijn eigen moderne twist aan en werkt met smaken en texturen die steeds weer verrassen. Je proeft er veel terug uit eigen tuin en dankzij de fijne sfeer kun je hier wel uren doorbrengen. Eindig je diner met een bijzondere, huisgemaakte cocktail en je avond is compleet! Ook wanneer je zin hebt in een relaxte avond bij het kampuur ben je bij Immerso op het juiste adres, want bij Emme on Fire kun je terecht voor alles wat boven het vuur gemaakt wordt, zoals knapperige pizza's of verschillende verrassende gerechten.

Ontdek Ericeira

Ericeira is een echte surfregio en biedt verschillende stranden waar het hart van menig surfer harder van gaat kloppen. Ook vind je er allerlei leuke vissersdorpen én sta je binnen een uur in het bruisende centrum van Lissabon. Of je nu een actieveling bent, houdt van de natuur of een cultuurliefhebber maakt dus niet uit, want alles is hier mogelijk! Het dorp Ericeira zelf ligt op ongeveer tien minuutjes rijden en hier vind je een heleboel fijne boetiekjes, leuke cafés en restaurants en schattige straatjes om doorheen te dwalen. De inwoners zijn super gastvrij en wijzen je graag de leukste plekjes. Mooie (surf)stranden in de buurt zijn bijvoorbeeld Praia Calada, Praia dos Pecadores, Praia de Sul en Praia de São Lourenço.