Landelijk lustoord in Puglia, waar de kunst van slow living lijkt uitgevonden
Masseria Palombara Resort & Spa wordt gerund door de hartverwarmende eigenaren Fabiola en Angelo Lippolis en is een uiterst charmant plekje in een van de allermooiste delen van Italië. Het is gelegen in het binnenland van de nog ongerepte regio Puglia. Vlak bij de steden Lecce en Ostuni en op zo’n 20 minuten rijden van de zee.
Tijdens je verblijf hier draait het om slow living en zul je Puglia niet alleen kunnen zien, maar ook kunnen horen, voelen en proeven als een local. De omgeving speelt daarbij een glansrijke hoofdrol. Om de masseria heen vind je hectares ‘Primitivo di Manduria’ wijngaarden en een groot biologisch landgoed dat bezaaid is met verschillende noot- en fruitbomen. Ook is er een eigen moestuin, waarin eigen paprika's, courgettes, pompoen, venkel, erwten en broccoli worden gekweekt.
In Masseria Palombara Resort & Spa geniet je van rust, ontspanning en heerlijke streekproducten. Iedere morgen wordt een fantastisch homemade ontbijt klaargemaakt en tijdens lunch en diner, komen traditionele gerechten op tafel, zoals handgemaakte orecchiette, risotto met pompoen en baby octopus en zelfgemaakte ricotta met peren van Claudia.
Uitbuiken kan vervolgens in een van de sfeervolle kamers of suites die allemaal beschikken over een eigen terras onder de Italiaanse zon en een licht, landelijk interieur. Boek je de Palombara Pool Suite, dan heb je ook nog een eigen geheime tuin, met buitenzwembad en jacuzzi. Ideaal wanneer je samen met je lover lekker wilt cocoonen.
Hoewel je verblijf in Masseria Palombara Resort & Spa geheel in het teken staat van ontspanning (vandaar dat kinderen onder de 12 niet welkom zijn), zal je je ook geen moment hoeven te vervelen. Er staan fietsen die je kunt pakken om eruit te trekken, je kunt een lesje Italiaans koken volgen en wine tasten of je laten pamperen in de spa. Ook zijn er in de omgeving fotogenieke steden te ontdekken en liggen parelwitte zandstranden om de hoek.