Uit eigen tuin

La Segreta ligt gelegen op een 70 hectare groot natuurreservaat in het hart van Umbrië. Naast wijn produceert La Segreta vele zalige biologische producten die afkomstig zijn van eigen land. Niet vreemd natuurlijk, aangezien het hele terrein bezaaid is met noten- en fruitbomen. Vooral de fruitige extra vergine olijfolie, die gemaakt is van leccino, moraiolo en frantoio olijven smaakt fantastisch. Helemaal met een knapperig stukje focaccia of in een frisse salade.