Château Capitoul

Gelegen boven op een heuvel en omgeven door wijngaarden en op nog geen 3 km van de zee, vind je in het Franse Occitanië het prachtige Château Capitoul. Dit 19e-eeuwse Franse kasteel ligt op een 245 hectare groot landgoed midden in de ongerepte natuur. Net als de beste wijnen, is deze accommodatie een mix van puur en alleen de beste ingrediënten. Denk aan de faciliteiten van een luxe hotel, de privacy van een vakantiewoning, de authenticiteit en charme van vervlogen tijden en de relaxte, doch professionele service van het aanwezige team. Kies voor de ruimte en privacy van een luxe villa met prachtig uitzicht over de wijnranken en lagune en geniet van de vele hotelfaciliteiten ter plaatse. Deze plek is ideaal voor families!

Op het immense landgoed van Château Capitoul vind je alle faciliteiten die je nodig hebt voor een comfortabel en ontspannen verblijf. Het kasteel zelf beschikt over een uitgebreide spa en je vindt er tevens Mediterraneo, het fine dining restaurant. Aan de ene zijde van de binnentuin ligt de wijnmakerij en -winkel en daarnaast het levendige restaurant Asado, met zijn spectaculaire terras. De villa’s op het landgoed liggen verspreid over de heuvels en beschikken allen over privétuinen, terrassen en velen zelfs over een privézwembad. Verder vind je er een tennisbaan, een prachtige infinity pool, een buitenbar en een groot terras.

Wijnliefhebbers en liefhebbers van culinair genot worden tijdens hun verblijf bij Château Capitoul op hun wenken bediend. De twee restaurants beschikken ieder over hun eigen, unieke ambiance en de chef zorgt elke avond weer voor een bijzondere belevenis. Ook de huisgemaakte Grand Cru wijnen zijn een icoon in de regio. Toe aan wat nodige ontspanning? In de kelders van het kasteel vind je een spa- en wellnessruimte met behandelruimtes, een solarium, zwembad, hottub, aromatherapie sauna en hammam.

Al met al is Château Capitoul een heerlijke plek voor families met kinderen. Op het immense landgoed is genoeg te doen voor iedereen en ook in de buurt zijn er tal van mogelijkheden. Niet ver van het landgoed vandaan vind je de kust met verschillende badplaatsen en langgerekte zandstranden waar je kunt zonnebaden, flaneren of een verfrissende duik kunt nemen. Ook de prachtige stad Narbonne ligt vlak bij.

Wanneer je als ouder toe bent aan de nodige rust zijn er speciaal voor de kleine gasten een kidsclub en babysit-mogelijkheden. Op deze manier is het écht voor iedereen vakantie.

Luxe hotelkamers en karakteristieke villa’s

In het kasteel vind je acht elegante kamers en suites die samen een perfecte mix van klassieke Franse stijl en art deco vormen. Van vintage kandelaars en spiegels, comfortabele bedden en losstaande ligbaden tot luxe linnen en spectaculaire uitzichten. Liever een villa voorzien van alle benodigde faciliteiten? Ook dat is een mogelijkheid. De villa’s zijn vol van karakter en geïnspireerd op lokale architectuur. Het verfijnde interieur beschikt over een combinatie van oud en nieuw, met unieke details, luxe keukens en ruime slaapkamers met en suite badkamers. Buiten vind je grote terrassen en veel villa’s hebben verwarmde privézwembaden.

Dwaal door de tuinen

Met een prachtig uitzicht over de lagune inclusief zijn vele flamingo’s zijn de tuinen van Château Capitoul speciaal ontworpen door landschapsdesigner James Basson, viermalig Chelsea Gold winnaar. Voor deze creatie werkte James samen met de legendarische botanist Olivier Filippi. In de prachtige tuinen vind je meer dan 100 plantensoorten terug, waaronder eiken en Aleppo-den, afgewisseld met heerlijk ruikende soorten zoals lavendel en rozemarijn. Een waar genot voor al je zintuigen!

Gastronomisch genot

In de originele eetruimte van het kasteel kun je terecht voor een intieme, gastronomische ervaring bij Mediterraneo. Chef Valère Diochet profiteert van de ongelofelijke hoeveelheid lokale en verse producten uit de omgeving en creëert hiermee tongstrelende gerechten met een mediterrane touch. In restaurant Asado draait alles om de hout gestookte grills en ovens. Hier staan lokale vis en vleessoorten in de spotlight, geserveerd met seizoensgebonden salades en groentes uit de eigen tuin.

Activiteiten in Languedoc

De Languedoc regio strekt zich uit langs de mediterrane kust, van de Côte d’Azur tot aan de Spaanse grens. Hier vind je talloze kleurrijke vissersdorpjes, eindeloze stranden, wijngaarden en ontelbare olijfbomen. Ondanks dat een verblijf bij Château Capitoul ver van de bewoonde wereld voelt, sta je binnen vijf minuten in het pittoreske vissersdorp Gruissan. Ook de goudgele stranden vind je op slechts enkele minuten afstand. Op zoek naar wat meer prikkels? Breng dan een bezoekje aan Narbonne, een kleine Romeinse stad met een levendige promenade, vele restaurants en bars en één van de mooiste overdekte markten van Frankrijk. Wanneer je toe bent aan de nodige beweging zit je in La Clape goed. Dit 37000 hectare grote natuurpark beschikt over talloze kilometers aan wandel- en fietspaden. Geniet van de rust en stilte en bewonder de spectaculaire uitzichten over de kust en het platteland.